Mit dieser Webseite, möchten wir junge Menschen Imker werden zu motivieren.
With this website we would like to motivate young people to become beekeepers.
Darf man Honig im Rahmen einer Hobbyimkerei verkaufen?
Is it legal to sell honey as part of a beekeeping hobby?

Anwort: Haben Sie nicht mehr als 30 Bienenvölker, fällt auf Ihren Gewinn keine Einkommensteuer an. Haben Sie mehr als 30 Völker, maximal 70, können Sie Ihren Gewinn, nach § 13a EstG, pauschal versteuern. Die Grenze liegt dabei bei maximal einem Drittel der Gesamteinnahmen oder maximal 51.500 Euro im Jahr.

Answer: If you have less than 30 bee colonies, there is no income tax on your profits. If you have more than 30 colonies, or a maximum of 70, your profits will be taxed accordance with Section 13a of the Income Tax Act. The limit is a maximum of one third of the total income or a maximum of 51,500 euros per year.

Quelle/Source: Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz!

Wie viel Imker gibt in Deutschland?
Mehr als 150.000 Imker gibt es aktuell in Deutschland, und stetig werden es mehr. Das Interesse an der Bienenhaltung wächst – vor allem am Hobbyimkern. Denn nur etwa ein Prozent der Imker in Deutschland betreiben ihre Imkerei erwerbsmäßig und halten jeweils mehr als 50 Bienenvölker. Nach Angaben des Deutschen Imkerbundes (D.I.B.) halten die Imker derzeit im Schnitt rund 6,7 Bienenvölker.

There are currently more than 150,000 beekeepers in Germany, and the number is steadily increasing. Interest in beekeeping is growing - especially in hobby beekeeping. After all, only about one percent of beekeepers in Germany run their apiaries for a living and each keep more than 50 bee colonies. According to the German Beekeepers Association (D.I.B.), beekeepers currently keep an average of around 6.7 bee colonies.

Wo bekommt man das Know How um Imker zu werden?
Doch noch vor der Anmeldung zu einem Imkerkurs (Neuimkerkurse anbieter – hierbei sind beispielsweise Naturschutzverbände, Umweltzentren oder Volkshochschulen) sollte sich jeder Bienenbegeisterte darüber klar werden, dass es sich bei der Imkerei um ein Hobby handelt, das einiges an Verantwortung mit sich bringt: Verantwortung für Lebewesen und für die Herstellung von Lebensmitteln. Bereits ein Bienenvolk produziert in der Regel mehr Honig im Jahr, als eine Person im Schnitt isst. Auch wenn man diesen süßen Überfluss nicht vermarkten möchte, sondern verschenkt, muss man sich dabei an bestimmte Gesetze halten.

But even before registering for a beekeeping course (new beekeeping course providers – these are, for example, nature conservation associations, environmental centers or community colleges), every bee enthusiast should realize that beekeeping is a hobby that entails a lot of responsibility: responsibility for living beings and for the production of food. As a rule, a bee colony already produces more honey per year than a person eats on average. Even if you do not want to market this sweet abundance, but give it away, you have to adhere to certain laws.

Muster für Bienenwabe aus abgedrucktem Wachsplatten

Wie man Bienenwachs Schmelzt mit selbst gebauter Dampfwachsschmelzer

Struktur der Bienenwabenzellen

Bienen Wachs und Propolis

Was sollte man sich anschaffen und was kostet das?

Imker Grundausrüstung

Bienen Rauchgeraet

Burste, Kratzer, Zunge für die Rähmchen

Wasser und Halter für Rähmchen

Schutzfolie für die Rähmchen

Wie man Rähmchen aus dem Kasten rausholt

Rähmchen in den Transport Kasten

Wie man Kratzer benutzt

Man startet am besten mit einer Grundausrüstung, die erst einmal nur aus Stockmeißel, Schleier, Handschuhen, Besen und Smoker. Oft kann man sich die größeren Gerätschaften, wie Honigschleuder oder Dampfwachsschmelzer, auch im Imkerverein leihen oder bei einem befreundeten Imker. Wer auf eine Honigernte weniger Wert legt, kann sich einige Geräte auch sparen. Im Jahresverlauf benötigt man – neben den Beuten mit Brut- und Honigzargen und den entsprechenden Rähmchen – je nach Betriebsweise Materialien, wie Mittelwände aus Bienenwachs, Varroa-Behandlungsmittel, wie zum Beispiel Ameisen- oder Oxalsäure, und zum Ende der Saison in der Regel Futter für die Bienen.

It is best to start with basic equipment, which at first consists only of a chisel, a veil, gloves, a broom and a smoker. You can often borrow the larger equipment, such as honey extractors or steam wax melters, from the beekeepers' association or from a beekeeper friend. In the course of the year – in addition to the hives with brood and honey frames and the corresponding frames - depending on the mode of operation, materials such as middle walls made of beeswax, varroa treatment agents, such as formic or oxalic acid, are required, and at the end of the season, food for the bees is usually required.

Wie man Wachs entfernt

Wie positioniert man Rähmchen in den Schleuder

Wie schleudert man Honig

Für die Grundausrüstung und die ersten Bienenvölker inklusive Imkerkurs kann man mit einer notwendigen Investition zwischen 1.000 und 1.500 Euro rechnen. Die meisten Neuimker starten mit zwei bis drei Bienenvölkern. Die Ausstattung für die Imkerei bekommt man sowohl in Imkereifachgeschäften als auch bei zahlreichen Online-Händlern. Beim Kauf von Bienenvölkern sollte man sich allerdings am besten an bekannte Imker vor Ort wenden, die Völker abzugeben haben und die man sich auch anschauen kann.

For the basic equipment and the first bee colonies, including the beekeeping course, one can expect a necessary investment of between 1,000 and 1,500 euros. Most new beekeepers start with two to three bee colonies. You can get the equipment for beekeeping both in specialized beekeeping shops and at numerous online retailers. However, when buying bee colonies, it is best to contact well-known local beekeepers who have to hand over colonies and who you can also look at.

Wo bekomme ich mein erstes Bienenvolk her?

Bienenvolk aus der Natur mit Bienen Transport Kasten

Bienen Königin

Wichtig ist, dass man mit dem Kauf des Bienenvolkes auch ein gültiges Gesundheitszeugnis bekommt. Im Schnitt muss man für ein Bienenvolk, das schon so stark ist, dass es im betreffenden Jahr einen Honigertrag bietet (ein sogenanntes Wirtschaftsvolk) mit mindestens 100 Euro rechnen. Inklusive Bio-Zertifizierung können die Preise auch schon mal bis 200 Euro steigen. Ein Jungvolk, das erst im kommenden Jahr stark genug ist, sodass Honig geerntet werden kann – bekommt man meist günstiger.

It is important that you also get a valid health certificate with the purchase of the bee colony. On average, you may spend at least 100 euros for a bee colony that is already so strong that it offers a honey yield in the relevant year (a so-called economic colony). Including organic certification, prices may sometimes reach 200 euros. A young bee colony who is strong enough to survive up to the coming year so that honey can be harvested.

Standort der Bienen: Wo darf man Völker aufstellen?

Flugbahn der Bienen

Aufteilung der Bienen Kasten

Für den eigenen Garten braucht man zwar keine Genehmigung zum Aufstellen von Bienenvölkern, da die Imkerei in den meisten Regionen Deutschlands als ortsüblich gilt. Dennoch sollte man stets Rücksicht auf die Nachbarn nehmen. Die Bienenvölker sollten daher in einem gewissen Abstand zum Nachbargrundstück stehen. Die Fluglöcher sollten nicht in Richtung der Nachbargrundstücke oder öffentlichen Wegen weisen. Damit die Bienen nicht im Tiefflug über das Gelände fliegen, kann man die Flugbahnen beispielsweise mit Hecken oder anderen Hindernissen in die Höhe lenken. Und ein Glas Honig hin und wieder als Geschenk fördert in der Regel ein gutes Verhältnis mit den Nachbarn.

For your own garden, you do not need a permit to set up bee colonies, because beekeeping is considered customary in most regions of Germany. Nevertheless, one should always be considerate of the neighbors. Therefore, the bee colonies should be located at a certain distance from the neighboring plot. The air holes should not point in the direction of the neighboring plots or public paths. To prevent the bees from flying low over the terrain, the trajectories can be steered upwards with hedges or other obstacles, for example. And a glass of honey every now and then as a gift usually promotes a good relationship with the neighbors.

Muss man Bienenvölker anmelden und versichern?
Wer Bienen hält, muss sie beim örtlichen Veterinäramt anmelden und sowohl seine eigenen Daten als Tierhalter angeben als auch ganz genau, wo die Bienenstöcke stehen. Dabei geht es vor allem um das Vermeiden der Ausbreitung von Bienenkrankheiten und Tierseuchen. Im Falle des Falles müssen die Bienen für den Amtstierarzt zu finden sein und es muss klar sein, wer die offizielle Verantwortung für die Tiere hat.

Anyone who keeps bees must be registered with the local veterinary office and provide both his own data as owner and exactly where the hives are located. This is primarily about avoiding the spread of bee diseases and animal diseases. In any cases, the bees must be located by the official veterinarian and it must be clear which official shall be responsibility for the inspection.

Eine Versicherung wiederum ist kein Muss für einen Imker. Allerdings empfiehlt sie sich sehr, denn mit der sogenannten Imker-Global-Versicherung, die man als Mitglied der meisten Imkervereine automatisch abschließt, ist sowohl der Diebstahl von Bienenvölkern und deren Behausungen abgesichert als auch mögliche Schäden durch die Bienen in Form einer Haftpflichtversicherung.

Insurance, on the other hand, is not a must for a beekeeper. However, it is highly recommended, because with the so-called Beekeeper Global insurance, which is automatically provided as a member of beekeeping associations, the theft of bee colonies and their dwellings is covered as well as possible damage caused by the bees in the form of liability insurance.

Impressum

Was ist Imker?

Der Imker oder eine Imkerin, auch Bienenzüchter bzw. Bienenzüchterin genannt, beschäftigt sich mit der Haltung, Vermehrung und Züchtung von Honigbienen sowie mit der Produktion von Honig und weiteren Bienenprodukten wie z. B. Wachs, Propolis, Gelee Royal und Blütenpollen.

Welche Arten von Honig gibt es?

120 unterschiedliche Aromen aus pflanzlichen Stoffen sorgen für den vielfältigen Geschmack von Honig. Beliebte Honigsorten: Akazienhonig, Edelkastanienhonig, Lindenhonig, Rapshonig, Sonnenblumenhonig, Heidehonig, Kirschblütenhonig, Kornblumenhonig, Lavendelhonig, Manuka-Honig, Thymianhonig, Blütenhonig, Waldhonig. Quelle: https://www.leniundhans.de/

Welche Bienen Arten gibt es?

Sandbienen, Seidenbienen, Mauerbienen und Schneckenhausbienen, Hummeln, Blattschneider- und Mörtelbienen, Furchenbienen, Blutbienen, Holzbienen. Quelle: https://www.bmel.de/